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舌尖上造一场江湖梦=火锅的另类吃法牛腩萝卜火锅

时间:2017-02-06 12:22:29   作者:

  平菇300克

  香菜100克

  大白菜1个

  大蒜叶50克

  糍粑200克

  生姜1个

  大蒜10克

  八角8粒

  花椒5克

  桂皮20克

  草果3颗

  香叶5片

  【调味料】:

  油3勺

  豆瓣酱3勺

  料酒3勺

  冰糖1颗

  味极鲜1勺

  生抽2勺

  1.配菜图就发这几张,图片太多过于繁琐。文字阐述一下哦~

  配菜也是各家有各家的喜好,这些无非只能代表我本人的口味,

  根据自己的喜好来添加了。

  腐竹我是在超市买的干货泡发的。

  腐竹作为很多人喜好的食材,已经曝光了几次黑心腐竹,因此不敢买现成的腐竹了。

  选择值得信赖的品牌放心。

  2.大蒜叶洗净切段备用。

  3.新鲜的白萝卜洗净削皮,切片。

  4.大白菜可是下火锅的好伴侣哦~选择大白菜心最可口。

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