平菇300克
香菜100克
大白菜1个
大蒜叶50克
糍粑200克
生姜1个
大蒜10克
八角8粒
花椒5克
桂皮20克
草果3颗
香叶5片
【调味料】:
油3勺
豆瓣酱3勺
料酒3勺
冰糖1颗
味极鲜1勺
生抽2勺
1.配菜图就发这几张,图片太多过于繁琐。文字阐述一下哦~
配菜也是各家有各家的喜好,这些无非只能代表我本人的口味,
根据自己的喜好来添加了。
腐竹我是在超市买的干货泡发的。
腐竹作为很多人喜好的食材,已经曝光了几次黑心腐竹,因此不敢买现成的腐竹了。
选择值得信赖的品牌放心。
2.大蒜叶洗净切段备用。
3.新鲜的白萝卜洗净削皮,切片。
4.大白菜可是下火锅的好伴侣哦~选择大白菜心最可口。
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