舌尖上造一场江湖梦=火锅的另类吃法牛腩萝卜火锅

       17.切好的白萝卜片氽烫后放在盘子里备用。

　　18.烧好的牛腩转入火锅容器里。

　　19.放入氽烫后的白萝卜到牛腩里。

　　20.大火烧开，转小火先炖半小时即完成。

　　吃的时候还要继续加热，不要炖的过于熟烂。

　　牛腩软烂而又筋道的口感非常棒！配菜放入火锅中，

　　汇进味道鲜美原汁原味的浓汤汤底，配菜都是清淡爽口的菌类和蔬菜，

　　搭配均衡吃起来营养健康而且在涮菜之前先来两碗汤，

　　暖心又暖胃味道真是超级鲜美！

      GODOFMERCY小贴士：

　　第一：准备火锅的配菜，这个步骤必须走在前面。

　　第二：制作火锅的高汤锅底。

　　锅底的味道取决于您当天选择的食材，排骨要配排骨的汤底，

　　牛肉当然要配牛肉的汤底了，以此类推。

　　火锅汤底很重要，我一般是将烧好的同样味道的食材；

　　放进同等味道的原汁原味浓汤里。

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