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主料:猪肉(300克)白菜(小半颗)
辅料:葱段(5段)盐(适量)冰糖(4块)干辣椒(2个)
姜(2片)蒜(3瓣)八角(1个)香叶(1片)
山楂干(2片)桂皮(1小块)红烧酱油(4勺)
1、准备炖料
2、猪肉切块,直接入凉水锅
3、开锅后放入炖料
4、倒入红烧酱油,小火,炖30分钟
5、放入白菜,和盐,搅拌均匀后继续炖15分钟
6、收汁
7、盛盘
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