用鸭肉造出牛肉干

　2日，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的内蒙古包头腾达食品有限公司制售假劣牛肉案等五起肉制品犯罪典型案例。

　　内蒙古包头腾达食品有限公司制售假劣牛肉案：2013年3月，内蒙古包头公安机关成功破获腾达食品有限公司制售假劣食品案，现场查获冷冻肉6.4吨、成品假牛肉干14.6吨，以及“一滴香”、“牛膏1号”等调味料。经鉴定，假牛肉干中大肠杆菌等严重超标。经查，2010年以来，该公司使用鸭肉等为原材料，生产假劣牛肉干、羊肉干，通过18家物流公司销往全国15个省区市，案值600余万元。

　　其他四起典型案例是：江苏无锡卫某等制售假羊肉案、贵州贵阳袁某制售“毒鸡爪”案、福建漳州林某等制售病死猪肉案、辽宁沈阳张某等制售病死鸡案。